山梨県は甘柿の北限とされていますが、中でも、当石和町四日市場地域は富有柿の産地として高い評価をいただいています。

歯ごたえが有りながらも、軟らかくジューシーであり、ほんのりと甘みがひろがるのが特徴です。

一度食べたら忘れられない、味わい深さ。
ミネラル、ビタミンが豊富で、高血圧にも優れた効果があるといわれています。